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本公司集研究开发、应用推广和生产销售一体化的科技先导型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术生产肉类抽提物,功能性鸡粉,多肽,酶解植物蛋白等,同时把酶用于各种食品的加工,如饼干,肉类加工企业等,还有酶(酵素)在饲料农业中的应用。
本公司应用酶工程和生物工程技术、以番木瓜资源开发木瓜蛋白质、饼干松化剂等系列产品;以畜牧业的动物肉类资源开发生产肉类抽提物(肉香精料)及功能性肉类水解蛋白、高蛋白骨髓粉、纯骨汤粉、酶解鸡粉、纯鸡粉、鸡肉粉、纯鸡油等。产品在众多食品加工、食品生产中应用,受到用户的信赖和好评。 [详细介绍]
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